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  • 文化 古今杂谈
    清代皇帝如何过春节除夕发红包 初一四顿饭
    华夏经纬网   2019-02-15 11:23:02   
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    紫禁城里过大年展出的皇宫春节对联和如意 TAKEFOTO供图

    乾隆皇帝东暖阁开笔场景 故宫博物院供图

    张鹏

    春节期间故宫博物院的贺岁迎祥紫禁城里过大年展览为北京城增添了浓浓的年味很多人携亲友家人到故宫过大年?#20445;?#25104;为京城一道独特风景

    大年初四一早记者拜访了一位真正的故宫大咖?#20445;?#22312;故宫工作近30年的清史专家故宫博物院副院长任万?#20581;?#20170;年故宫声势浩大的紫禁城里过大年展览就是她带领故宫多个部门组成的策展小组完成的聊起这次故宫热展任院长感叹太不容易她和同事们从浩如烟海的史料文?#23383;?#25214;到宫廷春节生活的点滴细节从故宫180多万件文物中挑选出800多件皇家过年使用的器物终于使文物复活了使一段真实的宫廷史呈现在人们面前

    随着任院长的娓娓讲述恍惚间仿佛看到200多年前农历新年的紫禁城千盏宫灯随风摇曳漱芳斋?#20223;?#37324;传出袅袅乐声乾清宫宗亲大宴觥筹交错

    皇上在除夕发红包

    穿越到200多年前的紫禁城大家一定想知道皇家是怎么过春节的我只能说宫廷的做法?#23545;?#36229;出我们的想象力说出实情很多人估计会羡慕嫉妒恨

    因为清朝时一进腊月就开始过年乾隆朝开始每年腊月初一皇帝就要用刻?#23567;?#36176;福苍生的笔和龙笺纸在重华宫?#36164;?#31119;字十余张冀望来年福缘滚?#35301;?#31119;气兴旺第一个福字悬挂在乾清宫这是皇宫里最重要的宫室其余张贴在宫廷各处接着就是一系列和春节有关的礼仪庆典娱乐活动直到元宵节之后才算过完长达一个多?#38534;?/P>

    我们把清宫春节浓缩在从除夕开始的7天看看他们的?#24179;?#21608;?#31508;?#22914;何过的在这个世界最大最富丽堂皇的四合院里锦衣玉食的皇族们过年也不能随心所欲地?#38498;?#29609;乐相反这个节过的有点累尤其是皇上很累他们都在忙些啥呢

    先来看看除夕这天皇上会做什么这天民间要给孩?#21451;?#23681;钱皇帝也要给王公大臣赐品例如在荷包里装有玉石或金钱银钱或珍奇食物等除夕皇宫还有踩岁和熰u岁两个活动踩岁指在地上撒芝麻秸踩到发出声响裂开寓意岁岁平安芝麻开花节节高?#20445;?#29104;岁指在炭炉中燃烧松柏树枝发出?#19978;?#21619;这是满族习俗

    除夕皇帝还会在保和殿宴请朝正朝贺新年的外藩一二品武臣陪宴实际上这是外藩来给皇帝拜年宴请时有音乐舞蹈杂技助兴皇家也和百姓一样有除夕守岁的习俗不能睡觉零点一过春节的重头戏大年初一来了这也是皇?#29486;?#24537;的一天

    时间倒回236年1783年2月2日这一天是乾隆四十?#22235;?#27491;月初一乾隆朝起居注清实录等史料非常详细地记录了乾隆皇帝是怎样过初一的

    在宫外爆竹声的渲染中乾隆皇帝?#21451;?#24515;殿寝宫开始开启了他作为皇帝以来的第48次新年之旅首先他来到养心殿东暖阁一边翻看四十?#22235;?#26102;宪书一边在明窗前的御案上点燃玉烛将屠苏酒注满金瓯永固杯喝下拿起万年枝笔在黄笺纸上用朱笔写下新年的第一句吉祥语四十?#22235;?#20803;旦宜入新年万事如意然后再用墨笔写上?#21917;?#38451;启泰万象更新和气致祥丰年为瑞乾隆皇帝一生一共元旦开笔64次这些吉祥的黄笺纸全部完好地保存到了今天

    新年第一餐四个饺子

    开笔之后是各种祭拜子正一刻十分0:25驾临养心殿佛堂拜佛丑初1:00驾临奉先殿拜先人丑正2:00驾临乾清宫东庑祀孔处拜孔子寅初二刻3:30驾临弘德殿品尝新年第一餐饺子

    这次展览中的文物剔红大吉宝案剔红雕漆食?#23567;?#31561;为我们还原了史料中记载的皇上?#36234;?#23376;的场景总管太监萧云鹏在殿门口从首领太监李林手里接过一张剔红大吉宝?#31119;?#23567;心翼翼地跪放在皇帝面前

    这时首领太监王秉忠从御膳房将刚刚煮好的饺子端来这是一件装饰着飞龙图案的雕漆食盒首领太监杨住慢慢将盒盖打开一阵腾起的蒸汽中四个水饺清晰可人总管太监王进保将饺子连碟请出递给皇帝的贴身太监厄禄里厄禄里随即将饺子放在大吉宝案正中间那个大吉葫芦图案的吉字上一切就绪皇帝准备开动了据记载从食盒中请出饺子的那名太监叫王进保进保即进宝?#20445;?#35753;叫这名字的人取饺子可?#30343;?#20598;然为之那么这个宝在哪里呢原来与民间一样人们通常要在新年饺子里放进一枚钱币吃到的人预示着可以收获新一年的好运气这个习俗保存?#20004;񡣼热皇?#30343;帝新年的福气要齐天就要与民间不同所?#26434;?#33203;房放进去两枚这一天乾隆皇帝吃了3个饺子把俩通宝都吃出来了剩下的饺子按?#23637;?#37324;的规矩送到佛堂供奉

    乾隆皇帝4点钟吃完饺子就一直忙个不停包括到今天台基厂一带的堂子里祭拜一下老满族人崇拜的神在重华宫写下新年的第?#30343;资?/P>

    6点?#28216;?#38376;钟鼓大奏皇帝由内廷乘舆至中和殿内大臣侍卫内阁翰林詹事府礼部都察院?#20154;?#31036;官员先向皇帝行庆贺礼后皇帝再到太和殿中和韶乐奏起皇帝至太和殿升座随着鸣赞官发出跪的指令王公大?#35745;?#21047;刷面向皇帝下跪殿外中和韶乐复奏皇帝还宫文武官员退出至此元旦朝贺结束

    初一有四顿饭

    朝贺结束后乾隆驾临乾清宫受妃嫔皇子拜又去重华宫受贵人常在拜折腾到早上7点半乾隆皇帝到漱芳斋金昭玉粹终于可以吃早饭了这是一场家宴连同皇帝妃嫔一共是13人?#35828;?#38750;常丰盛有挂炉鸭子一品挂炉肉野意热锅一品燕窝?#39290;?#40493;子一品万年青酒炖热锅鸭子一品燕窝?#36824;?#33037;?#22987;?#19968;品托汤鸭子一品应有尽?#23567;?/P>

    任院长解?#20572;?#30343;帝吃的饭菜虽然多但有些根本动都没动过皇帝吃饱后剩下的饭菜会赏赐给臣子后妃等食用受赏的人感到很荣耀这种手段不仅在过年就是平时也经常使用不但避免了浪费更重要的是能笼络人心

    吃完早饭乾隆接着忙到宫外的大高玄殿寿皇殿沿北海东岸到西北岸的弘仁寺等处各种祭拜11点回宫终于能歇会了下午还有盛大的宗亲大宴等着他呢

    这次展览用近百件文物为我们重现了史料中记载的1783年乾隆宗亲大宴的盛大场景?#28009;?#30399;库大宴桌一张银库黄?#34892;?#37329;龙镶宝石桌刷一分?#29004;仿?#24102;象牙牌松棚果罩四座两边花瓶一对青白玉盘点心高头五品

    下午1点35分乾隆到乾清宫大乐响起大宴开始六桌12人里有5个儿子1个孙子剩下6人中也只有豫亲王与和郡王是皇上的同辈

    最有意思的宫廷转宴开始了所谓的转宴就是大宴桌上的菜品在众人面前依次轮替为的是参?#21451;?#24109;的人可以充分夹取所需菜品而不至于望菜兴叹?#20445;?#25972;个过程?#21830;?#30417;转送完成殿内八路菜品连同亲王皇子等菜品和水果点心被太监们端着鱼贯经过各位面前场面看?#21697;?#20081;?#26149;?#26080;差错各道菜品在转宴结束时仍然可以归于原位就是苦了这些太监别人坐着他们站着别人吃着他们看着还得端着跑着这滋味不好受

    酒宴之后是进果茶时间皇帝与亲王皇子等每人一碗吃完众人站起众人向皇帝下跪并祝福新年安康皇帝离席大宴结束剩下的饭菜依旧打包赏赐皇亲国戚和心腹大臣不过1783年这一年的赏赐名单里有一个大家熟悉的名字和珅看来他真是深得乾隆皇帝宠信

    新年赶场到此老皇帝一定乏了可是据史料记载乾隆皇帝在乾清宫大宴后竟然又吃了一顿也许是光忙着和皇亲国戚聊天没吃痛快

    至此大年初一皇帝的全部宴饮结束吃了这么多该如何消化呢史料记载老皇帝在这一天的各种活动之余还曾抄写心经一部把玩玉如意一柄欣赏元人绘岁朝图一幅并在上面题诗乾隆这?#25226;?#22909;一辈?#29992;?#25913;

    这些繁琐的宴饮和祭拜是皇家作为清朝的第一家庭?#21271;?#39035;要做的示范?#20445;?#20182;向全体臣民输出一种价?#20498;P?#37027;就是?#22797;有?#20804;友弟恭清朝统治者们认为这种道德教化胜于严苛的法律是维护江?#25509;?#22266;的重要手段

    来源 北京晚报

     

     

    责任编辑虞鹰

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