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    烧钱补贴惹争议 巨亏的瑞幸咖啡到底亏不亏
    华夏经纬网   2019-02-21 09:06:50   
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      自从2017年10月份第一家门店开张瑞幸咖啡诞生?#20004;?#19981;过1年零5个月

    对于一家企业来说1年零5个月的确不算长但就在这不算长的时间内消费用户达到1254万2073家门店覆盖全国22个城市瑞幸咖啡交出的成绩单足够优秀不过这只是开始其最新的小目标是再开2500家门店2019年底在门店和杯量上全面超越星巴克成为中国最大的连锁品牌咖啡

    瑞幸咖啡提出如此小目标似乎底气挺足至少记者在?#33322;?#38271;假期间就亲眼看到好几家门店?#23736;牌?#20102;长队不少消费者还自提瑞幸小蓝杯

    不过依然是在这不算长的时间内瑞幸咖啡巨亏仅去年前9个月的净亏损额就高达8.56亿元其烧钱补贴的生长模式惹来不小的争议叫好声与唱衰声齐飞

    巨亏的瑞幸咖啡到底亏不亏回答这个问题首先要弄清楚瑞幸咖啡烧钱补贴的模式对不对

    有数据显示我国每人年均咖啡消费杯数还在个位数徘徊与发达国家动辄200杯至400杯的水平相去甚远这样的落差既显示出我国传统茶文化的巨大影响力也预示着咖啡消费市场的巨大潜力咖啡是很能获得?#39029;?#24230;的饮品习惯一旦养成往往相伴一生我国的90后00后中不少是嗅着咖啡香长大的习惯养成已经完成从这个角度上说瑞幸押注咖啡市场没有错

    从另一个方面讲移动互联时代的企业间竞争本质是对用户流量的争夺对用户时间的争夺正所?#20581;?#22825;下武功唯快不破烧钱能快速积累用户?#34013;?#24066;场所以瑞幸咖啡重补贴养成用户习惯聚拢流量的互联网打法也没有什么不妥

    接下来再算算亏不亏的问题

    统计显示2018年我国人均咖啡消费相较以往有很大幅度增长这其中瑞幸咖啡功劳不小其?#35789;?#20154;宣称的要花10个亿来教育市场的目的初步实现考虑到市场一旦培育好自有其长远意义瑞幸咖啡眼下账面上的亏损其实不亏

    加之瑞幸咖啡的狂轰滥炸还影响了咖啡巨头星巴克数据显示2018财年星巴克净收入同比增长10%但在被其寄予厚望的中国市场营运利润率9年来首次下降中国区门店同店销售也同比下降了2%星巴克还?#29260;?#20102;一直坚持的第三空间理论上线外卖服务做起促销活动试?#23478;ԡ?#26032;零售咖啡的玩法做出回应这么看来瑞幸咖啡眼下更不亏了

    至于未来亏不亏则要看瑞幸咖啡玩命烧钱的同时在提升品质塑造品牌上的决心大不大行动快不快好的产品是一切商?#30340;?#24335;的起点瑞幸咖啡坚信自己花出去的每一分钱都能换?#20174;?#25143;但是补贴停止之后呢如果届时消费者不再购买那就只能说明其花大价钱培养出来的用户仅仅是咖啡用户而非瑞幸咖啡的用户同时网上流传的?#20999;?#20851;于瑞幸咖啡口味差的段子实际上也是在提醒它要在品质提升上大步快跑在品牌塑造上挖掘独特定位

    从这个角度来说瑞幸咖啡的对手不是别人恰恰是它自己

     

    来源经济日报

     

    责任编辑徐亚旻

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