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    节日家宴素菜首选这个菜
    华夏经纬网   2018-09-21 09:04:10   
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       素菜是以植物类菌类食物为原料制成的菜肴素菜营养丰富别具风味吃起来入口生津味道鲜美富有营养容易消化蔬菜和豆制品菌类等素食含有丰富的维生素蛋?#23383;省?#27700;以及少?#24247;?#33026;肪和糖类这种清淡而富于营养的素食有利于人体健康

    今天分享一道素菜的菜肴做法简单香菇?#36141;?#26377;多种维生素矿物质对促进人体新陈代谢提高机体?#35270;?#21147;有很大作用质地细腻菇体脆嫩鲜滑清甜可口有止咳化痰通便排毒降压等功效小白菜?#23435;?#23569;质地柔嫩味清香小白菜所含营养价值成分与白菜相近似其中?#39057;?#21547;量较高几乎等于白菜含?#24247;?3倍小白菜可以促进人体的新陈代谢具有清肝的作用将这三种食材一起炒味道鲜美营养丰富节日家宴素菜首选这个菜保证受欢迎你也学会它做给家人吃?#26053;?#20998;享下这道菜肴的做法

    双菇炒小白菜

    材料香菇150克白玉菇150克小白菜500克油盐适量葱1段姜1片大蒜2瓣蚝油1汤匙白糖1茶匙

    做法

    1准备好所需材料小白菜摘去老叶投洗干净香菇切去根部投洗干净

    2白玉菇切去根部投洗干净香菇切?#21830;?#24453;用

    3将小白菜切去根部再切成寸段葱切?#35874;?#23004;切末大蒜切片

    4锅加油烧热下入?#35874;?#23004;末蒜片爆香

    5下入香菇和白玉菇中小火翻炒将蘑菇炒出香味炒出水焖12?#31181;?#23558;蘑菇焖制熟透

    6下入小白菜段大火翻炒将小白菜翻炒至颜色变深绿

    7加入蚝油少许盐蚝油比较咸个人口味轻的盐可以不放

    8快速翻炒均匀关火盛出装盘即可一?#31958;?#28129;可口的菜肴就做好了

    小贴士小白菜很容?#36164;e?#28818;变色稍变软就可以了口感脆嫩不要炒过火蚝油比较咸盐要少放或者不放搜狐美食

     

    责任编辑袁丹华

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